El actor Alex O’Dogherty, gaditano de origen Irlandés, nos lleva al país de sus antepasados y nos explica, con acento gaditano, los mejores lugares del país de James Joyce.
De viaje con… Alex O’Dogherty a Irlanda
Pregunta. ¿Qué recuerdos tiene para ti Irlanda?
Respuesta. He viajado dos veces. La primera sólo para conocer el país de donde procede mi familia y la segunda con mis padres y mi hermana para que lo conocieran. Ambos viajes llenos de sensaciones y recuerdos imborrables.
P. Qué tenemos que ver…
R. A mí me falta por ver muchas cosas aún, pero de lo que vi os recomiendo: Dublín, en general, Kilkenny y su castillo, en Irlanda del Norte es imprescindible ver la Calzada del Gigante (Giant’s causeway), Derry y la península de Inishowen (de donde viene mi apellido) es absolutamente maravillosa.
P. Lo mejor…
R. La gente, las vistas, lo verde, el Jameson.
P. Lo peor…
R. El tiempo y la comida
P. Lo que no puede faltar en tu maleta…
R. Hueco. Hay que viajar ligero de equipaje. (Así tienes motivo para llenarla…)
P. El destino huele a…
R. Hierba fresca y tierra mojada. Y a patatas con Ketchup.
P. Sabe a…
R. Solomillo y patatas. Patatas a tutiplén.
P. ¿Has llorado más o has reído?
R. No fue un viaje cualquiera. Fue emocionante. Reía cuando salía el sol y cuando llovía me cagaba en todo.
P. Dónde dormir
R. Los Bed & breakfast son una muy buena opción. Limpios, baratos y un trato estupendo.
P. Dónde comer
R. Aquí llega el problema. Para encontrar un sitio donde comer en condiciones hay que currárselo un poco. En Dublín pagando un poco más encontrarás fácilmente. Hay restaurantes de todo tipo. En los pueblos busca las tabernas y carne encontrarás sin problema. El pescado será ultrarebozado.
Al que le guste la comida sana tendrá que hacer una excepción o hablar directamente con el cocinero. Aunque no siempre funciona. Cuando crees que has pedido un plato sencillo y sano, aparece algo que no se parece mucho a lo que imaginaste. Allí no se entiende un plato sin kilos de salsa y miles de patatas.
P. Para salir nos recomiendas…
R. En Dublin: Temple Bar, zona de pubs, quizá un poco demasiado turística. Llena de españoles e italianos. De todas formas merece una visita. Yo soy muy fan de los pubs, sobre todo en los pueblos. Suele haber música en directo y buen ambiente.
Eso sí, en Dublín por una pinta, te clavan seis eurazos y se quedan tan panchos. Así que bebed con moderación para que salga un poquito más rentable. No que bebáis poco, si no más bien, despasito…
P. Tu próxima vuelta será…
Espero que pronto.
P. Algún momento vivido que recuerdes con cariño
R. Estar con mis padres en Buncrana, el pueblo de nuestros antepasados. Pensar que hace más de mil años nuestra familia vivió allí fue una sensación muy curiosa. Y nosotros tan de Cádiz…
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